上海复豫酒业官方微信公众号6月1日发布消息，复星酒业全球科创研究院已在上海揭牌。该研究院计划通过科技与创新打造复星酒业板块的核心竞争力，增强复星酒业板块的行业影响力。
　　复星酒业全球科创研究院位于上海聚科生物园区2期，布局了洞察评估平台、新品开发平台、创新管理平台，计划未来三年到五年内，进一步夯实产品研发创新能力，增设前沿性的硬件设备，打造核心的服务能力。
　　该研究院聚焦消费端客户，首先是建设具有国际标准的感官科学评估实验室和包装评估实验室；其次是建立创新开发验证体系，探索酒类在新人群、新场景、新商业模式上的创新机会；另外针对一些行业共性课题做前瞻性的布局研究。值得注意的是，复星酒业全球科创研究院还计划借助复星的投资经验，探索产学研转化方式。
　　豫园股份副总裁、复豫酒业发展集团董事长兼首席执行官吴毅飞表示，要以消费者视角重新定义酒类发展趋势。要为细分场景提供定制化的产品和服务，为传统酒类可持续发展建立科学的研发体系。
（文章来源：新京报）