3月20日，在第110届全国糖酒会开幕当天，舍得酒业第三届老酒节也在舍得产研总部开幕。据悉，本届老酒节举行了龙池生态酿造车间主体竣工仪式、坛储老酒价值论坛及“舍得龙年春酿”封藏大典，并首次发布沱牌舍得酒旅融合线路产品，链接C端。
　　据了解，“老酒节”是舍得酒业近年来打造的一大IP。在老酒热持续升温的背景下，舍得酒业专注围绕老酒战略进行全方位布局。
　　相对而言，老酒具有稀缺、历史、文化等多重价值，是当下成品酒流通的重要概念，老酒市场已经成长为白酒市场中的一大潜力赛道。中国酒业协会发布的数据显示，2013—2021年期间，老酒市场交易规模快速扩大10倍左右。老酒消费人数也从2013年的不足300万迅速增至2018年的1068万，年复合增速达到30.9%。
　　在此背景下，越来越多酒企开始布局老酒赛道。其中，舍得酒业作为较早入局的企业，已经将老酒战略上升到企业发展战略的层面，近年来围绕老酒展开的一系列动作也引发行业关注。
　　本届老酒节上，舍得酒业宣布龙池生态酿造车间主体工程正式揭幕。舍得酒业总裁唐珲在竣工仪式上表示，公司提前谋划为未来十年蓄力，全面启动增产扩能项目建设，这是基于对老酒战略的自信。项目建成后将增强公司原酒产、储能力，夯实老酒战略基础。
　　据了解，舍得酒业在2022年拟投资70.54亿元建设增产扩能项目，项目建设工期预计为5年，建成后，预计将新增年产原酒约6万吨，新增原酒储能约34.25万吨，年新增制曲产能约5万吨。
　　值得关注的是，刚刚发布的2023年报显示，舍得酒业2023年实现营业收入70.81亿元，同比增长16.93%；归属于上市公司股东的净利润17.71亿元，同比增长5.09%。从产品结构看，2023年舍得酒业中高档、普通酒分别实现营收56.6亿元、9.1亿元，分别同比增长16.0%、16.1%。
　　对于营收的增长，舍得酒业表示，主要是因为公司持续推进老酒战略，老酒品质进一步得到消费者的认可，销售收入增加。
　　可见，老酒战略的作用已经在业绩上有所体现。舍得酒业董事长蒲吉洲在老酒节现场表示，舍得酒业将继续坚持极致的产品主义、深度的消费者体验，为“成为文化领先、生态可持续、创新驱动的世界一流白酒企业”而奋斗。
（文章来源：南方都市报）